SCHLENKERLA RAUCHWEIZEN
A Schlenkerla Rauchweizen olyan, mint egy ősi bajor rejtély: sötétbarna színében ragyogó ködként lebeg a pohárban, természetes homályát a búza és a füstölt árpa titkos tánca szövögeti, holott a bükklángok illata szelíden kavarog a friss, gyümölcsös jellegek között. A felszínén tündöklő fehér hab, mint egy hajnali harmatcsipet, hordozza a középkori Bamberg kolostorainak titkait, ahol a malátát még ma is a hagyományőrző tűz parázsán szárítják, s a palackban érlelődő felsőerjesztésű ital minden buboréka egy-egy mesét suttog a múlt századok szenvedélyéről. Ízeiben a füstös mélység lágyan ölelkezik a búzasör édes-gyümölcsös könnyedségével, mintha a frankföldi erdők árnyékából szállna elő egy titokzatos karaván, melynek minden kortya egy időtlen utazás a sörészeti hagyományok szívébe.